(分享一首儿时听的歌…其实我真的还小…)
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元宵节快乐~
今天你吃汤圆/元宵了吗?
嘿~你知道元宵和汤圆有什么区别嘛?说实话吃了那么多我今天也是第一次彻底搞清楚它俩的区别…
北“滚”元宵,
南“包”汤圆。
顾名思义,北方的元宵是把馅儿扔进糯米粉里滚出来的,南方的汤圆就是用手把糯米粉捏成碗状再把馅儿塞进去,搓圆。
虽说南北的做法和叫法不同,但圆滚滚的圆子都代表着团团圆圆。
你最喜欢吃什么馅儿的圆子呢?
偷偷告诉你们,我最爱吃的是红薯馅儿的。而且一定是外婆或者是妈妈亲手做的~说不上来为什么,就是觉得手工做的糯米特别糯又不是很粘牙,馅儿的甜淡稀实都刚刚好。
我们这有一家汤圆店特别有名,每次经过都生意爆棚,外带生圆子的顾客也络绎不绝,但我吃过一次就再也没有去了,总觉得自己家里做的才是最好的,而且但凡到我们家吃过的朋友也都赞不绝口。
其实随着这个时代的进步,很多手艺慢慢被科技所代替,食物有了精致美观的外表,一致的口味,却唯独丢失了那份情怀。就像总有人偏爱妈妈的红绕肉,爱的是一份念想和感怀…
我小时候经常和大人一起做汤圆,与其说做汤圆不如说去做小捣蛋玩面团。大人们一边搓着汤圆聊着天,我就在一旁捏个兔子??,捏头小猪??。有时候手脏脏的小面团就慢慢变成灰色,我也还是一本正经的把它们放在做好的汤圆一起,大人们总会在下锅前偷偷的扔掉。可是我也不傻啊~还没出锅前就在锅子里搜寻自己的作品,那时候大人怕我乱吵闹就会骗我说所有的汤圆煮熟了都是圆的。我竟然信了,也是真心单纯,毕竟大人们还会把汤圆做椭圆的和圆的,用来区分是甜馅儿还是咸馅儿。
儿时的元宵节最喜欢玩兔子灯,在纸糊的兔子里点上一根蜡烛牵着跑就有满满的幸福。记忆里这样的画面只停留在儿时,再大一些,元宵节就只有吃汤圆的记忆。灯会,对于有“人群狂躁症”的我来说,不如在家舒坦。
说起来,突然有些怀念做幼教的时光。今天被原来的同事们疯狂刷频,那些年也是借着给孩子们节日教育回归了童真,一起搓小圆子,猜灯谜,都是做老师的人了,还会拿着孩子们的花式灯笼和他们一起把玩个不停。
回忆一旦翻涌出来,似乎就快收不回来了,本来只想简单的和你聊点什么,都快写成『双份De阳光』的节目稿了(捂嘴笑)。都说年纪越大,越爱回忆。我才不信,我只是一个有故事的女同学(继续捂嘴笑)~
好吧~元宵节还是要祝你节日快乐呀~
希望你的烦恼可以沽溜沽溜都滚蛋~
记得吃汤圆~
么么哒~
晚安,亲爱的你。
By:Sandy双双
.02.22
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长按