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TUhjnbcbe - 2021/6/28 19:15:00
当妈后,一边是手忙脚乱争分夺秒地给娃做辅食,一边还得使出十八般武艺变换着花样,伺候小祖宗乖乖把饭吃完一天三顿饭,把人累得团团转。娃的口粮不仅要有“颜值”更要有内涵(营养),一直以来鳕鱼都是辅食界的小明星!鳕鱼真是一种不得了的食材,好有营养。但小小一块就要好几百,吃到肉疼。鳕鱼那么贵,到底怎么吃才能对得起它的价格呀!我要放大招了,今天的*金鱼豆腐,看起来就超有食欲,1小块儿的营养比2个鸡蛋还要高,春天确定不给娃吃点么

辅食名称:*金鱼豆腐

月龄:11月+

食材:鳕鱼1块南瓜20g、中筋面粉5g、鸡蛋1个、柠檬2片

工具:蒸锅、绞肉机/料理棒

1、食材准备:南瓜、鳕鱼、鸡蛋、面粉;2、将南瓜洗净、削皮、切成小块儿。放入辅食机中蒸20分钟,蒸完后拿出,在一旁稍微冷却。3、鳕鱼肉上盖上柠檬片,挤上几滴柠檬汁去腥,放置15分钟。4、辅食机中倒入鱼肉、南瓜、中筋面粉和蛋*,搅打成泥。5、玻璃碗内垫上硅油纸,舀入鱼泥后抹平表面。6、玻璃碗上盖上一个盘子,大火蒸20分钟,拿出后倒扣脱模,撕去硅油纸。切成宝宝一手能抓握的大小哦!

鳕鱼作为一种高营养深海鱼类,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、锌、硒元素,其中不饱和脂肪酸和硒元素能促进宝宝智力发育!

营养值爆表,刺还很少!宝妈们制作的时候还是需要小心一些,以防一些隐藏的小刺。

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