随着现代人们的生活条件日益提高，大鱼大肉不再是富裕的表现，想吃就吃，饮食不节制，生活没规律，催生出了第四高，尿酸高。对于这种慢性代谢性疾病，饮食控制变得非常重要，一定要控制嘌呤的摄入量。
如果放任尿酸高不管不顾，那么最终就会导致痛风，而痛风一旦发作起来，那可真是痛不欲生。预防痛风最好的办法就是控制体内尿酸水平，大家都应该清楚痛风病人是不适宜吃海鲜，动物内脏等一些含嘌呤高的食物的，所以有不少痛风病人就会觉得只要不吃肉，吃蔬菜就应该没问题。可事实是，有些蔬菜同样含有很高的嘌呤，吃多了也会导致尿酸值升高，引发痛风。
在生活中一定要尽量避免食用以下蔬菜：
1、芦笋
芦笋想必很多人爱吃吧，富含维生素B和硒，营养价值高，吃起来又脆嫩爽口，正常的人多吃会增加身体抵抗力，延缓衰老，但是痛风病人吃则会加重病情。因为在克芦笋中就含有大约毫克的嘌呤，过多食用会导致体内尿酸值飙升，所以不适合尿酸高的人食用。
2、紫菜
紫菜蛋花汤是很多人爱点的一道汤菜，但是紫菜含有很高的嘌呤物质，每克就高达毫克，且嘌呤又爱溶于水，加上紫菜汤煮的时间比较长就容易导致嘌呤含量增高，所以痛风病人还是不要吃得好。
3、菌菇类
菌菇类食物都是含有很高嘌呤物质的，如果食用过多，会造成体内尿酸值超标，所以哪怕你再喜欢吃菌菇类蔬菜，也要管住嘴。
知道了不适宜痛风病人吃的蔬菜，现在我们看看哪些食物有助于稳定体内尿酸值，帮助排出多余尿酸。
5种降尿酸饮品，可以经常喝
1、鱼腥草
鱼腥草别看其貌不扬，药用价值却是很高的，可是痛风的克星。痛风病人不妨平时用鱼腥草泡水喝，这样可以降低体内尿酸浓度，帮助排出体内多余尿酸，预防痛风发作。烟民们也可以经常吃些鱼腥草，有利于清肺*。
2、蒲公英
蒲公英可是天然的消炎药，可以消肿化结，清热解*，祛湿利尿，经常喝点蒲公英泡的水有助于稳定体内尿酸水平，缓解痛风症状，还可以改善皮肤发炎等一系列炎症。管住嘴，坚持喝蒲公英水还有助于尿酸值恢复正常。
3、金钱草和车前草
金钱草和车前草是利尿排石常用的中草药，经常被同时用来泡水，称为两草茶。痛风病人可以每天用15克金钱草和15克车前草煮水代茶喝，这样有利于排出体内多余尿酸，清除尿酸结晶，恢复体内正常的尿酸值。
4、芹菜汁
芹菜可不仅只是降血压有效，也可以控制体内尿酸水平的。芹菜含嘌呤低，每天喝点芹菜汁有助于控制尿酸值升高，对于预防痛风很有好处。
5、菊苣栀子茶
菊苣栀子茶是一种多种植物配伍的药茶，排酸效果很不错，大家不妨一试。
总之，痛风病人除了要控制饮食，多喝上述5种饮品以外，还要保持适度运动，这样才可以很好的预防痛风的发作。
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