虽然此阳非彼羊
但在古老的中国，羊——取其音“阳”
在冬至之日喝一碗暖暖的羊汤，完全可助攻一阳生。
往年，金针门研究所推出的冬至养生汤都以醋为基底，今年为让大家既能享受到冬至之日一阳之升，又享「口福」，特別做了调整，换醋为小苏打水。
小苏打泡羊肉改其为中性；
温水泡药材减其*性。
年冬至进补方如下：向上滑动查看内容
羊肉２斤、食用小苏打50克、苹果一个
川断20克、石斛30克、锁阳12克、陈皮10克、卷柏12克、益母草12克、麦冬12克、枸杞12克，仙鹤草16克、枇杷叶16克、卢根15克、大枣12枚、甘草7克、藿香8克
1、食用小苏打50克放入温水中化开，將羊肉放入浸泡，二十分钟后捞起备用，小苏打水倒掉。
2、苹果洗净，留皮、去核，备用。
3、将上述药材装入纱布煎药包内，用温水泡洗二十分钟后捞出备用。
4、将上述全部材料冷水下锅，煲3个小时以上即可。
1、如果睡眠不好加：酸枣仁12克、合欢花9克、生龙齿15克。
2、身体气虚、气血不好加：丹参12克、*参12克、*精16克。
3、痛经加:茺蔚子20克、三棱12克、莪术12克。
以上爲两斤羊肉的材料用量，可等比例加减。
小儿阳气足，尽量少食肉，可饮用一小碗汤及很少量的肉。
?????????????1、羊肉、药材用量可等比例加减。
2、最好使用瓦罐来煲。3、用来浸泡羊肉的碱水泡好后倒掉。
4、用来浸泡药材的温水泡好后倒掉。
5、羊以海南东山羊为最，喻意东山再起。
6、一个时辰为两小时，冬至时刻上下两小时内食用。
7、煲好的肉汤按口味可加适量的盐。
8、孕妇可食用。
（*帝阴符经）云「食其時，百骇理。动其机，万化安」。冬至养生汤的食用時机也很重要：在冬至时刻此段时间內（12月21日22:27:53—12月22日02:27:53）食用，进补效果最佳。
不知道进入冬至的具体時辰？小徒在這里告诉你，记住呦。
年冬至时辰：
12月22日0:27:53
（农历丁酉年十一月初五）星期五
“冬至进补，来年打虎”。
广东何有中传统金针针灸研究所