以前，酵素只在国外皇室与贵族间流行，受到科学研究者青睐。现在，酵素吃法开始盛行，很多人感受到了补充酵素给身体带来的变化。
随着酵素功效的日益显现，越来越多的人想了解酵素，人们对酵素的认知愿望越来越强烈：酵素是什么？有哪些作用？我们中哪些人可以吃……
酵素是什么酵素也称“酶”，氨基酸组成的化合物，是人体各种生物化学反应所需主要能量；据最新文献报道，人体通过体内所含的至少种酵素，去整合辅酶形成的数十万种不同物质，从而使我们可以看、听、感、觉、行动、消化食物和思考；人体组织器官和60万亿个细胞就靠酵素主导的生物化学反应来正常运转和维持生命，无论谈营养，还是说生命，都不能避开“酵素”这个角色！
酵素缺乏的原因1）年龄增长，内源性酵素会逐渐减少。
2）偏食（只吃酸性或碱性食品），造成酸碱不平衡。
3）吃烹饪和加工的食品。
4）长期患慢性病（如肝病，中风或糖尿病）。
5）现代人快节奏和高压工作，加速酵素流失。
怎样获得酵素补充酵素有两大途径：
一是生食，
二是直接补充酵素。
4、酵素缺乏信号？1）消化道疾病；
2）衰老加快；
3）慢性病困扰。
5、酵素能抗击雾霾吗？PM2.5微尘被吸入后会直接进入支气管，引发哮喘、支气管炎等;微尘进入血液会直接损害血红蛋白输送氧的能力，可引发充血性心力衰竭和心脏疾病;这些有*物质溶解在血液中，会导致人体中*，同时，高浓度的细颗粒物污染还会影响胚胎发育，导致婴儿发育缺陷;经常处于污染的空气中，患肺癌的几率也会大大增加。
若体内酵素充足，排*消化能力强，各种酵素各司其职，排*净化血液、提高新陈代谢，将吸入的有*气体逐一排出，还原健康、干净的身体。
6、酵素能够降低胆固醇吗？酵素不足使胆固醇粘在动脉内壁，年龄愈大，血液中脂肪酶含量越少，小肠的脂肪吸收也越慢，而且有些被吸收的脂肪还是属于未被水解的，野生动物不得动脉硬化病，因为它们生食中含有酵素，对动脉及心脏有益。熟食破坏了脂肪分解酶使胆固醇粘在动脉内壁，生食或服用酵素，可以降低胆固醇而预防心脏病。
7、酵素能改善失眠吗？导致失眠状况有很多因素，由于内分泌系统中的激素分泌不平衡而导致的失眠，酵素疗法很有效。缺乏代谢酵素肯定会影响脑垂体分泌物的产生，因而导致失眠。生食或服用酵素补充剂可以改善你的失眠状况。
8、酵素怎么样消除炎症？一般而言，发炎反应是指人体对于入侵的感染病原体以及抗原所产生的一种反应。就是体内组织或器官，系统受到伤害，或是异物侵入，可能会伤害到人体的健康，因此体内的防御机制设法将入侵的物质消减，因此产生一连串的过程，就是发炎反应。当身体生病发烧时，免疫系统需要大量的酵素来帮助身体排除异物或病菌。因为酵素具有直接消炎作用（减缓发炎），去除自由基作用（减轻细胞的*性作用）。因此是最佳的抗炎圣品。
9、酵素怎样帮助身体抵抗癌症？第一：癌细胞的产生是由于正常的DNA发生突变，引起组成DNA的四种核疳酸（腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶，胸腺嘧啶）发生化学反应，导致细胞合成错误的蛋白质，体内一旦开始合成错误的蛋白质，那么就再也无法停止这种子合成。合成错误蛋白质的细胞会不断进行扩散，并破坏其他正常细胞，但幸运的是，人体内含有一种天然修复酵素。这种酵素来回穿梭于DNA组织，可以将这些错误合成的蛋白质修复过来，我们食用了消化酵素补充剂后，新陈代谢酵素就可以不用负责消化工作，而是制造更多的修复酵素来预防癌细胞的产生。
第二；癌细胞的表层覆盖了一层蛋白质，这层蛋白质可以阻止白细胞攻击癌细胞，白细胞识别不出癌细胞，误认为这些癌细胞是自己的朋友而不对其进行攻击。但是酵素的补充剂（尤其是蛋白酶）可以消化和分解癌细胞表层的蛋白质，这样癌细胞就会暴露出来，被白细胞消灭。
10、酵素可以治疗糖尿病吗？II型糖尿病的治疗效果要好于I型糖尿病。研究表明：如果体内缺少淀粉酶，血糖就会高于正常值此时如果补充淀粉酶制剂，血糖会大幅度的降下来。实验表明：80%的糖尿病患难与共者食用酵素后发现：曾经需要靠补充胰岛素来降血糖的患难与共者中，有50%的人不用胰岛素血糖也会降下来。淀粉酶可以帮助身体储存和利用血液中的糖。
11、循环系统疾病与酵素的关系在中国传统医学里，有许多补品，具有高度的清血功能，这种清血的目的不外乎就是改善循环系统。简单地说，当血中的血小板凝结时，血液中的黏稠度自然会增加，此时会使得血液流速变慢，甚至会形成血栓，造成心脑血管疾病的产生。而食用此类清血功能的补品，只是使血液黏稠降低，使血液顺畅运行，促进新陈代谢功能。而酵素具有抗发炎作用，抗血小板凝结作用，促进血栓溶解，溶解胆固醇斑块，具有改善心绞痛，改善血栓静脉炎，减少血管疾病及中风机会，因此，酵素对人体的循环系统具有高度功效。
12、酵素对治疗关节炎有帮助吗？一些研究指出风湿性关节炎可能由于小肠无法完美的处理蛋白消化而形成的一种代谢失衡疾病。从小肠黏膜萃取的酵素给予位风湿性疾病的病人，发现对类风湿性关节炎，退化性关节及脂肪纤维炎，有良好的效果，但要继续使用6--9星期才会看到明显的效果，病史愈久成效愈慢。
13、酵素可以降低血压，那么低血压者是否禁用？酵素可以把造成血栓的胆固醇分解，排泄使身体成弱碱性，促进血液循环畅通，因此可以降血压。
酵素可以促进新陈代谢，活性细胞，使受伤细胞新生，对低血压者有补血功效，所以说酵素可自动调节血压。
14、酵素可以排*吗？我们居住环境中，水，空气，土壤，农作物，食物，到处受到如汞，镉，铅，铜。。。。。这些重金属元素的污染，每天在不知不觉中吸收了许多重金属元素，这些有害物质和*素残留在体内，*害了其他的器官的细胞而引发其他器官的疾病，等病害发生之后再用其他药物，又出现了其他不同疾病，恶性循环的结果，将使你集百病于一身。若一味地使用药物治疗，非但无益，病情还会加重，只要你补充酵素，便可轻而易举地把病治好，将残留在血液中的残余*素逐一分解清除，这是最根本最有效的保持健康的方法。所以说酵素是公害病与药害病时代的救星！
15、酵素可以与药物同用吗？一般来说是可以的，抗生素，类固醇药物需要错开时间。植物酵素和水果酵素，美国食品药物管理局（FDA）定为健康品，因此并不会影响其他药物的治疗效果，酵素同中药一同服用可增强其药效。
16、酵素与疾病的关系酵素具有增强免疫力的作用：
1）可以促进自然杀手细胞与巨噬细胞的功能；
2）加强白血球及细胞吞噬作用；
3）调节T细胞与自然杀手细胞作用；
4）能够激发细胞制造细胞因子。
因此，疾病发生几率与免疫力的强弱是成高度反比关系，同时免疫力的强弱与体内的酵素库存量的多寡是成正比的，也就是说，酵素贮存量越大的人就越健康。科研表明，外来食物酵素的补给是避免体内库存酵素消耗的最佳方式。
17、酵素能治疗那些疾病？根据国外临床资料最新统计如下：
消化：便秘，腹泻，食欲不振，胃下垂，胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，痔疮，肠炎，肝炎，肝功能不良，脂肪肝，肝硬化，宿醉，糖尿病，口腔炎，牙周病，偏瘦，肥胖。
呼吸：鼻窦炎，气管炎，气喘，肺疾，感冒，扁桃腺炎。
循环：心脏病，心肌梗塞，心绞痛，血管硬化，血压异常，手足冰冷，中风，脑出血引起半身不遂，头晕，晕眩，容易疲劳，身体虚弱，贫血。体质过敏。经：自律神经失调，失眠，神经质，头痛，肩痛，脖子痛，腰疼，神经痛，痛风，风湿痛，关节炎，神经过敏，坐骨神经痛，羊角风。
泌尿：肾炎，肾功能不全，尿蛋白，水肿，高尿酸，膀胱炎，结石（肝，胆，膀胱）。
内分泌：内分泌失调，阳痿，手脚凉，不孕症，甲状腺。
妇科：生理不顺，经痛，习惯性流产，更年期，赤白带，子宫下垂。
骨科：骨质疏松症。
肿瘤：子宫肌瘤，卵巢囊肿，前列腺肥大，脂肪瘤，淋巴瘤。
癌症：肝癌，直肠癌，乳癌及各种癌症。
皮肤：脚气，湿疹，刀伤，烫伤，撞伤，红肿，瘀血，皮肤病，化脓，褥疮，红斑狼疮。
美容：黑斑，肝斑，老人斑，妊娠斑，青春痘，粉刺，皮肤粗糙。
18、为什么成长中的小孩更需服用补充酵素？1）先天体质不好者，需服用酵素改变体质。
2）小孩发烧，得病和运动时会消耗大量酵素。
3）现今小孩吃的食物大都缺乏消化酵素。会造成过敏，超重，便秘，疲倦等症状。
19、哪些人更应该补充酵素？1）年龄大者，病患者，运动员；
2）希望改善体质，增进健康及恢复健康的人；
3）免疫力差，容易感染疾病的人；
4）手术前后的病人；
5）产前产后的妇女；
6）糖尿病患者因胰岛素分泌异常的人；
7）肝脏功能不良，容易疲劳的人；
8）神经衰弱，性功能失调的人；
9）精神不振，经常性昏昏沉沉的人；
10）先天性肠胃不好的人；
11）未老先衰，体弱多病的人；
12）患难与共有各种不明疾病，又查不出来的人；
13）喜欢吃食肉。不喜欢吃蔬菜水果的人；
14）想调整体重的人；
15）成长中的小孩；
16）患急，慢性病，老化及循环系统疾病的人。
20、酵素既然这么重要，为什么很多医生都不知道呢？酵素是上世纪80年代生命，生物科学重大的发现，近十年来，它成为国外发达国家科研的热点，健康的新概念。到目前为止，国内还没有任何这方面的介绍，所以医生和老百姓都不知道也就不足为奇了。
醋蛋液和酵素二者有什么关系？经现代中医研究发现，将中药工艺“发酵”后，可以提高药效4-28倍。中药经“工艺发酵”后就产生了“酵素”，酵素就是“酶”，酶是各种生物化学反应的催化剂，酶能激活细胞，修复受损细胞，强化细胞功能，使细胞健康繁殖。我们体内有：红细胞、白细胞、淋巴细胞、肝细胞、神经细胞、肠粘膜细胞等等，红细胞的主要作用是给我们身体的各个器官输送营养和氧气，白细胞和淋巴细胞是我们身体的卫士，负责抵抗和杀死进入我们体内的病*和细菌。体内各种细胞的寿命有长有短，肠粘膜细胞寿命为3天左右，肝细胞寿命天左右，神经细胞的寿命有几十年。白细胞的寿命只有几个小时。人体约有40万亿—60万亿个细胞，白细胞约占细胞总数的四分之一，每分钟约有1个亿的细胞死亡，约有1个亿细胞再生，人体胃细胞7天更新一次；
皮肤细胞28天左右更新一次；
肝脏细胞天更换一次；
红血球细胞天更新一次；
在一年左右的时间，身体98%的细胞都会被重新更新一次。而骨细胞更新需要7年，所以，不管你要美容、减肥、改善亚健康的问题，要坚持！！给身体一点时间，改变自己！用醋蛋液科学的方法，让自己越来越健康，越来越美丽！
醋蛋液作用效果的主要成分介绍！醋蛋液在调理人身体的过程中主要，真正作用人体的是胆碱、氨糖、低聚糖、不定向酵素这四个成分！
这四个好东西，大家知道市场上有专门的氨糖、低聚糖、酵素，对吗？每一样都是价格很贵的，可是我们醋蛋液里却同时含有！！
第一种宝贝：胆碱！作用是促进脂肪代谢、降低血清胆固醇、清理*素垃圾。相应的可以治疗以下疾病:高血压，高血糖，血栓、高血脂，脂肪肝，肝胆脾肾胃肠肺等所有与垃圾有关的疾病。胆结石，肾结石，输卵管堵塞造成不孕不育，牛皮癣，等等。
注意，脑出血病人康复后一年内不可服用。骨折病人半年内不可服用，换肾病人决不可服用。
第二种宝贝:氨糖.这是国际上公认的关节修复素。可以帮助身体形成新的关节软骨和滑膜，大量催生和补充关节滑液，同时还是骨钙等矿物质的固化剂。相对应的可以调理以下疾病:半月板损伤，颈椎病，肩周炎，骨质增生，骨质疏松，牙疼，风湿类风湿，疼风，缺钙造成的抽筋，盗汗等等，所有与骨骼有关的疾病都可以调理好！
第三个宝贝:低聚糖.这是21世纪的功能性食品，可以改变人体内微生态环境，调节肠胃功能，提高身体免疫力。相应的可以调理以下若干疾病:肠胃疾病，感冒发烧，失眠，经络不通，坐骨神经疼，女性宫寒，月子病，内分泌失调，狂躁症，抑郁症等等若干与身体免疫系统，消化系统，神经系统等有关的疾病。
第四个宝贝:不定向酵素。它进入身体，可以生成多种人体需要的生物酶，可以极快的把身体的酸性体质变成弱碱性，具有极强的消炎杀菌功效，可以净化血液，激活、修复各个部位的受损的和休眠的细胞包括神经细胞，同时促进人体新陈代谢。相应的就可以治疗以下疾病:癌症，衰老，各种炎症，各种妇科病，各种皮肤病，祛斑美容养颜减肥等等。
这四个宝贝，可真是得来不易，只有有福气的人才会认可我们的醋蛋液，命里无缘的人是喝不到我们的醋蛋液的！大家应该为自己成为醋蛋液的服用者而骄傲！
现在随着生活节奏的加快，各个群体都应该适量补充酵素，醋蛋液属于发酵型的复合酵素，内含多种酶，小分子肽（20分钟直达骨髓），维生素，氨基酸，微量元素等等，受精鸡蛋和鹌鹑蛋拥有生命必备的所有活性元素，祖传偏方更适合中国老百姓体质！
我们了解了这些知识，神奇醋蛋液调理百病之功也就不神奇了，用醋蛋液来为我们的身体保健护航，咱们是幸运的，传播健康、