电视节目介绍
中央电视台第七套播出。时段一，首播：周一至周五14∶∶13，重播：周一至周六00∶∶42；时段二，首播：周一至周五、周日19∶∶30，重播：周二至周日6∶∶35。
中国论文
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《北方室外河蟹越冬暂养技术》
本片围绕河蟹的特性，介绍了河蟹越冬前的强化育肥，暂养前池塘的准备工作。还详细地介绍了十月上旬的“寒露”至十月下旬的”霜降”，水温在0～10摄氏度时，商品蟹放入池塘内进行越冬暂养的具体措施：封冰前注水、加盐，防止结冰。至于封冰期间对于明冰、乌冰的管理；封冰后打冰眼，增氧等重点管理措施，也是本片向广大河蟹养殖户传递的技术要领。
《四平梅花鹿养殖技术》
四平梅花鹿在2002年通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定成为国家新品种，它适应力强，二杠茸单支重量大是四平梅花鹿最大的特点。本期节目主要介绍养殖户想要养殖四平梅花鹿需要做的工作，从引种、场舍建造、饲料的准备以及各个生长阶段四平梅花鹿的不同方面都一一做了详细的介绍。希望通过收看本片，能给广大的梅花鹿养殖户带去管理方面的有效信息。
《如何提高石榴坐果率》
石榴又叫安石榴，落叶乔木或灌木，为石榴科、石榴属、石榴种。石榴里面包裹了众多饱满多汁的果粒，它们肉质半透明，像一颗颗晶莹剔透的宝石。在中国人眼里，它是多子多孙的象征。而且它的果实更是酸甜可口、营养丰富，深受人们的青睐。但石榴的坐果率低却是生产实践中较为突出的问题之一。本期节目主要介绍了如何提高石榴坐果率。
《温室草莓基质配套栽培技术》
本片主要介绍温室草莓基质配套栽培技术，供种植户在生产实践中参考选用。温室草莓基质配套栽培技术是指在日光温室中，将草莓植株定植在不含自然土壤的，用秸秆、锯末等物质按一定比例配置而成的固体基质中，再利用滴灌设施提供植株生长、结果所需水肥营养的一种基质栽培技术。
《锡伯族刺绣》
位于*维吾尔自治区西北部的察布查尔锡伯自治县，是*维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州所管辖的一个县。它也是我国唯一的，以锡伯族为主体的，多民族聚居自治县。他们能歌善舞，是一个热情奔放、善良智慧的民族。锡伯族刺绣，是这里独具特色的一道风景。2010年5月，这里的锡伯族刺绣，被列入了第三批国家级非物质文化遗产名录。察布查尔锡伯自治县的锡伯族精美绣品，种类繁多，出现在锡伯族群众生活中的各个角落。在本期的节目当中，主要介绍锡伯族刺绣的传统手工技艺。