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TUhjnbcbe - 2020/6/1 10:14:00

全文共字,阅读大约需要4分。

吃货眼中的世界,

跟别人都不一样。

你要问一个吃货,

某个省的省会是哪,

他不一定说得上来,

但你要问他一种食物最好的产地在哪?

他如数家珍,

比国家地理杂志还精准。

往往一个地域就形成了一种品牌,

吃烤鸭,就得去北京;

吃小龙虾,就得去湖北潜江。

大米,必须是黑龙江五常的;

小米,必须是山西沁县的;

豆腐,必须是云南石屏的;

海参,就选美丽石岛的。

到了养生的年纪,

吃货们更是精益求精,

毕竟身体是自己的啊,

俗话说得好:

人到中年不得已,

保温杯里泡枸杞。

人到中年保温杯,

枸杞能敌岁月催。

那么问题来了,

在顶级老饕的眼中,

中国最好的枸杞在哪呢?

·中宁枸杞·

宁夏中宁是世界枸杞的发源地,

有多年的枸杞种植历史。

早在年,

就被国务院确定为全国枸杞生产基地县;

年,

被国务院命名为“中国枸杞之乡”;

年,

获得中国农产品地理标志。

▲乾隆时《中卫县志》记载:“宁安一带家种杞园,各省入药甘枸杞皆宁产也。”短短的19个字,早早确认了中宁枸杞的地位。

并不是中宁选择了枸杞,

而是枸杞选择了中宁。

别看枸杞小小的一粒,

可是相当难伺候,

人家可不是在哪都能凑合的。

日照要长,温差要大,

还得来点海拔。

雨要少,风要大,

蒸发量也要大。

全国符合以上条件的地方,

掰手指头数一数也没几个

宁夏中宁,

就是其中最得天独厚的。

北纬37.5度,*金种植带,

*河和清水河在中宁交汇,

为枸杞生长提供了土壤和矿物质。

▲中宁与法国波尔多地区位于同一纬度,年日照可达多小时。

天时地利人和,

让中宁枸杞富含18种氨基酸、

30多种微量元素和水生物活性碱。

中宁枸杞中含有的

β-胡萝卜素、维生素E和枸杞多糖,

比其它产地的枸杞高10%~70%。

敲黑板划重点,枸杞多糖!

这是植物多糖中少有的含糖蛋白质多糖,

也是枸杞成为养生之王最重要的武器,

可以帮助我们提高免疫力,

对于降血脂、降血糖、

抗氧化、抗肿瘤、抗辐射,

也有一定帮助。

▲中宁枸杞产地实拍

因此,

中宁枸杞不但可以食用,还具备了药性,

被《中华药典》列为唯一可入药的枸杞,

这才是中宁枸杞傲视世界的底气,

这才是中宁枸杞与众不同的秘密。

毕竟我们吃枸杞,就是为了养生,

所谓“药食同源”,

枸杞没了药性,

那跟葡萄干有啥区别?

懂行的人养生只吃中宁枸杞,

但中宁枸杞每年产量有限,鱼龙混杂,

到底怎么分辨真假中宁枸杞呢?

▲产地实拍,品控人员参与采摘。

夜航优选品控人员化身美食侦探,

深入中国枸杞之乡——宁夏中宁,

从种植、采摘、晾晒、烘干、包装等环节

全面了解,深入研究,

终于拿到了最权威的中宁枸杞分辨指南。

来,

各位“保温杯联盟”的朋友,

把您的枸杞拿出来,

按照步骤比对一下。

▲产地实拍,拍摄人员参与晾晒。

1、中宁枸杞,手握不粘连。

抓一把枸杞,用力握,然后松开。中宁枸杞含水量很低,不会黏在一起。

▲现场实验,左为其他枸杞,右为中宁枸杞。

2、中宁枸杞上浮率高。

中宁枸杞冲泡的时候,可以达到90%的上浮率。这是因为中宁枸杞传统糖分低,所以才更健康。所谓良药苦口,地球人都知道,糖吃多了不好。因此,如果枸杞吃着特别甜,那肯定不养生。也肯定不是中宁枸杞!

▲现场实验,中宁枸杞上浮率非常高。

3、中宁枸杞不用硫磺熏蒸。

糖分高的枸杞容易氧化发黑,晾晒的时候必须使用硫磺熏蒸,所以,如果枸杞看上去异常红艳,不仅达不到养生功效,还可能有*!

如果您无法分辨真假中宁枸杞,

本周,夜航优选商城

为大家推荐一款正宗的中宁枸杞,

夜航优选品控人员亲自参与采摘、晾晒,

新鲜出炉的今年头茬,

精选特级中宁枸杞。

粒大、肉厚、果香、味甘

养颜、益精、滋补、明目

泡茶、煲汤、煮粥、炒菜、干嚼,

药食同源,健康养生。

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